- Pochar a fuego lento tiras finas de hortalizas diferentes (zanahoria, puerro, calabacín...).
- Mezclar aparte 2 huevos con un vaso de leche y salpimentar.
- Forrar un molde con la pasta y las hortalizas, cubrir con la crema y hornear a 180º en la parte baja del horno.
- A mitad de cocción, subirla y seguir hasta que cuaje.
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