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Ingredientes: |
¥ 5 huevos  ¥ 300 g de
queso untable ¥ 1 lata
pequeña de leche condensada ¥ La misma
cantidad de leche normal ¥ 9 rodajas
de pan de molde sin corteza ¥ Azúcar
(para caramelizar el molde) |
Elaboración:
En una sartén poner el azúcar y calentar a fuego
suave hasta obtener un caramelo líquido. Verter al interior del molde en el que
se vaya a hacer la tarta. El molde ha de ser apto para microondas.
Se introducen todos los ingredientes en el vaso
de la batidora y se tritura hasta formar una pasta cremosa. Rellenar el molde
con esta pasta.
Introducir en el microondas durante 15 minutos a
650 ºC. una vez finalizado el tiempo, comprobar que está cuajado pinchando en
el centro con una aguja: si sale limpia significa que ha cuajado. En caso
contrario, volver a introducir en el microondas durante 15 minutos más.
Dejar enfriar.
Acabado
y presentación:
Desmoldar cuando la tarta esté fría.
Sugerencia:
Se puede sustituir el caramelo por una base de
galletas. Para ello, triturar un paquete de galletas y mezclar con 70 g de
mantequilla derretida. Se forma la base y se deja enfriar unos minutos en la
nevera antes de verter en el molde. Meter en el microondas para que cuaje antes
de añadir la preparación de queso.
