SANDWICH SABROSÓN

SABROSÓN

Ingredientes:  (Por  persona)

2 rebanadas de pan

Berros

Rábano

Atún

Anchoa

Zanahoria rallada

Mostaza

Aceite, vinagre y sal

Elaboración:

1.- Preparar una vinagreta con: 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, sal y una pizca de mostaza.

2.- Cubrir una rebanada con un manojo de berros picados, zanahoria rallada, aros de cebolla, láminas de rábano, migas de atún y trocitos de anchoa.

3.- Rociar con l vinagreta y cubrir con la otra rebanada.