COULANT DE CHOCOLATE NEGRO

 INGREDIENTES:     150 g de chocolate negro NESTLE postres

                                    3 huevos

                                    80 g de azúcar

                                    50 g de mantequilla

                                    1 cucharada de harina

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 260ºC.
• Calentar 100 g de chocolate al microondas o en un cazo (al baño Mª) con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla durante 1 minuto y medio a 500 w (o hasta que funda)
• Batir los huevos con el azúcar y agregar la harina. Añadir el chocolate fundido y mezclarlo bien.
• Untar unos moldes individuales con un poco de mantequilla y espolvorearlos con harina.
• Verter la mezcla en los moldes hasta llenarlos 1/3. Partir cada barrita de chocolate no fundido en 4 trozos. Añadir un trocito al molde y terminar de cubrir con el resto de la mezcla.
• Colocar los moldes en el horno durante 7 - 8 minutos y servirlos inmediatamente.

Para 4 - 8 personas.

Nivel fácil.

Tiempo de preparación : 10 minutos.